Page 78 - Miele CH CUISINIER RÔTIR CUIRE 2021 FR

Steamer
Norme Euro 60 cm et norme Suisse 55 cm
19 ι
Stainless Steel
PowerSteam
DirectWater Plus
19 ι
Stainless Steel
–/•/– –
• •
• • • • •
PowerSteam
DirectWater Plus
19 ι
Stainless Steel
–/•/– –
• •
• • • • •
PowerSteam
DirectWater Plus
Désignation du modèle/pour la vente
DGD 7635-60
DGD 7035-60
DGD 7035-55
Design
ArtLine/PureLine/VitroLine –/•/• Porte Lift relevable •
Production externe de vapeur • Préparation de menus sans transfert de goûts •
Décongeler • Cuisson à la vapeur • Cuisson vapeur sous pression • Réchauffer • Applications spéciales (p.ex. Sous-vide) •
Avantages
Fonctions
Confort d‘utilisation
Écran 2 x 7 segments Tablette coulissant avec fermeture automatique •
Cuisson non-lieée aux quantités •
Cuisson à la vapeur sur jusqu‘à 3 niveaux simultanément •
Cuisson de menu vapeur • Diminution de la vapeur avant la fin du temps de cuisson • Programmation du temps de cuisson • Affichage de la température réelle • Réglages personnalisés •
Façade inox avec revêtement CleanSteel* • Enceinte en inox • Générateur de vapeur externe • Supports de gradins amovibles • Détartrage automatique •
PowerSteam • DirectWater Plus • Filtre d‘évacuation • Longueur du tuyau d‘alimentation en eau en m 2,0
Longueur du tuyau d‘évacuation d‘eau en m 2,5
Système de refroidissement avec façade froide • Arrêt de sécurité • Blocage de la mise en marche • Système de refroidissement des vapeurs • Refroidissement automatique • Sécurité contre la surpression, double • Verrouillage de porte •
Volume de l‘enceinte en l 19
Nombre de niveaux d‘introduction 3
Charnières de porte gauche
Réglage de la température du four vapeur en °C 40 – 120
Cuissons sous pression de 101°C à 120°C •
Dimensions de niche en mm (L x H x P) 560 – 568 x 380 x 555
Puissance totale de raccordement en kW/Tension en V/Fusibles en A 5,1/400 3N~/10 Récipients inox perforés/non perforés 2/1
Tôle de pose 1 Bon pour livre de cuisine •
Inox CleanSteel ED • Noir obsidienne SW •
2 x 7 segments •
•
•
• • • • •
• • • • •
• • • 2,0
2,5
• • • • • • •
19
3
gauche
40 – 120
•
560 – 568 x 380 x 555
5,1/400 3N~/10 2/1
1 •
• –
2 x 7 segments •
•
•
• • • • •
• • • • •
• • • 2,0 2,5
• • • • • • •
19
3
gauche
40 – 120
•
550 x 550 x 381 x 605 5,1/400 3N~/10
2/1 1 •
• –
Confort d‘entretien
Technologie de production de vapeur et approvisionnement en eau
Sécurité
Informations techniques
Accessoires fournis
Design frontal au choix
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