Page 5 - Miele CH CUISINIER RÔTIR CUIRE 2021 FR

Peut-on cuire un poisson dans un bloc de glace ? C’est une des nombreuses questions que nous nous posons chaque jour. C’est seulement lorsque l’on envisage l’impossible, que l’on peut faire profiter les clients de mille nouvelles possibilités. Du premier lave-vaisselle électrique au tiroir chauffant en passant par le four à vapeur encastrable, les appareils Miele définissent de nouveaux standards depuis des décennies. Et depuis 2019, la GENERATION 7000 fait souffler un vent nouveau. Avec de nombreuses innovations, dont on ne pourra bientôt plus
se passer dans une cuisine moderne.
Le four Dialogue introduit un nouveau mode de cuisson révolutionnaire. En effet, la technologie M Chef assure la cuisson parfaitement uniforme des aliments, car elle ne chauffe plus, comme auparavant, de l’extérieur vers l’intérieur. Il est donc possible de faire cuire le poisson dans un bloc de glace sans que celui-ci ne fonde. Cette technologie exceptionnelle stimulera aussi bien la créativité des cuisiniers amateurs que celle des chefs étoilés qui pourront ainsi surprendre par leurs réalisations.
Même les fours conventionnels de la GENERATION 7000 créent de nouveaux espaces de liberté en matière de cuisine. TasteControl par exemple empêche, avec l’ouverture automatique de la porte du four, que la cuisson se poursuive et maintient de manière sûre et fiable le degré de cuisson recherché pour que vous puissiez vous consacrer pleinement à vos invités.
Avec FoodView, vous gardez un œil sur votre plat grâce à un appareil photo logé dans le four, même lorsque vous n’êtes pas chez vous. La température et la durée peuvent aussi être réglées confortablement via une application.
Vous trouverez plus d’informations sur ces innovations, et bien d’autres, toutes développées chez Miele et disposant du label de qualité “Exclusive to Miele”, dans les sections suivantes.
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